요요다이어트 왜 쉽게 살이찌는가! 연구결과 발표

★요요다이어트 왜 쉽게 살이찌는가! 연구결과 발표★


요요다이어트를 하게 되면, 왜 살이 쉽게 찌는지를
밝혀낸 연구결과가 나왔어요!

요요다이어트가 스트레스의 수치를 높여 힘든 일을
한 뒤에 케익이나 비스킷 같은 음식을
더 많이 먹도록 한다는 것인데요!


영국의 일간 텔레그라프는 반복적인 체중 증감이
종종 뇌가 스트레스를 받는 환경과 음식에 대한
욕구를 다루는 프로그램을
다시 만든다고 1일 보도했답니다~

이 같은 효과는 엄청난데, 호르몬과 관련된 DNA의
구조를 바꿔 불안감을 유발시키는 것으로 나타났죠.

연구자들은 다이어트를 한 쥐의 행동과 호르몬
수치를 관찰하고, 이를 정상적인 식습관을
유지하는 쥐와 비교했는데요~

3주 후에 다이어트를 한 쥐는 체중이 10~15% 가량
줄었는데, 대개는 사람도 이 정도 체중 감량 효과가
있었따고 해요!

그런데 다이어트를 한 쥐는 체중이 줄어든 것은
물론이고 부신 피질에서 분비되는 스테로이드
호르몬인 ‘코르티코스테론’의 수치가 높아졌고
우울증을 나타내는 행동을 보였는데요.

결국, 다이어트가 스트레스를 조절하고 음식을
먹는 것과 관련되는 몇가지 유전자를 변화시킨다는
사실을 과학자들은 밝혀냈답니다!

이전의 연구들은 ‘경험’이 DNA의 구조와
형태를 바꿀 수 있음을 보여주고 있는데요!


이는 후생유전학의 효과인데, 후생유전학이란
DNA 염기서열이 변하지 않더라도 유전자의
기능이 변하며, 이러한 변화는 어버이로부터
자손에게로 전해질 수 있다는 것이랍니다~

심지어 다이어트를 한 쥐를 정상 식습관으로
돌려놓더라도 후생유전형질은
여전히 남아 있었어요!

즉, 다이어트를 한 경험때문에 DNA의 염기서열이
변하지 않더라도 유전자의 기능이
변하게 되는 것인데요.

연구자들은 또 쥐를 스트레스가 많은 환경에 놓아
두고 쥐들이 얼마나 기름진 음식을 많이
먹는지를 관찰했답니다.

그 결과, 다이어트를 한 쥐들은 정상 쥐보다
기름진 음식을 더 많이 먹는 것으로 나타났죠

펜실베니아대학에서 연구팀을 이끌고 있는
트레이시 베일 박사는
"이 같은 결과는 다이어트가 스트레스를 증가시키는
것은 물론 성공적인 다이어트를 하기 점점
어려워지게 만든다는 것을 보여준다"며

"다이어트가 음식에 대한 감정적인 욕구와 미래의
스트레스에 대해 뇌가 어떻게 반응하는지를
재프로그램화하는 것인지 모른다"고 말했어요

이번 연구결과는 스트레스가 많은 일을 하고 난 뒤에

왜 기름지고 단 음식에 끌리는지에 대한 근본적인
메카니즘을 설명해주며, 뉴로사이언스
저널에 실렸답니다!


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